
Chianti Classico DOCG
Chiostri
A tagline explaining each of the wines and the tasting notes and maybe how to pair it.
Predominantly Sangiovese
The vineyards are located in the heart of Chianti Classico, at an altitude between 300 and 450 meters above sea level. The soils, rich in stones and characterized by galestro and alberese, provide elegance and structure.
Color: bright garnet red.
Nose: floral (violet), fruity (cherry, blackberry, plum), with spicy notes.
Palate: structured, harmonious, well-integrated tannins, long finish.Food pairing: red meats, game, aged cheeses.
Serving temperature: 16–18 °CChiostri expresses the authentic character of Sangiovese, combining structure, balance, and elegance.
Grapes are harvested at full aromatic ripeness and fermented at controlled temperature for about two weeks. After a short period in stainless steel, the wine ages in large oak casks and then in bottle for 6–8 months.



Ventitré camere e suite distribuite nella tenuta, ognuna accuratamente restaurata per riflettere l'anima della campagna toscana. Aspettatevi dettagli originali, arredi su misura, tessuti pregiati: ogni spazio è stato progettato pensando al comfort, alla tranquillità e al carattere.
Le nostre camere

Tutto ciò di cui hai bisogno
Un soggiorno alla Fattoria di Vegi è pensato per offrire un'esperienza al contempo rilassante e completa. Ogni camera o suite è dotata di una serie di comfort che contribuiscono alla tranquillità del soggiorno: caffè e tè appena preparati, morbidi accappatoi e pantofole, prodotti da bagno e pulizie giornaliere per mantenere la vostra stanza serena come il paesaggio circostante. Una ricca colazione è inclusa ogni mattina, servita all'interno o all'esterno a seconda della stagione, e gli ospiti hanno pieno accesso alla piscina, ai giardini e al campo da padel della tenuta. Che siate qui per esplorare i dintorni o semplicemente per rallentare i ritmi, ci assicuriamo che tutto ciò di cui avete bisogno sia già a vostra disposizione.
.png)
